No image available for this title

Text

Studi kasus penyelenggaraan program pendidikan kecakapan wirausaha pada jenis keterampilan Tata Boga di DKI Jakarta tahun 2016

STUDI KASUS PENYELENGGARAAN PROGRAM PENDIDIKAN KECAKAPAN WIRAUSAHA JENIS KETERAMPILAN TATA BOGA DI DKI JAKARTA TAHUN 2016 (2017) Alit Amalia
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kesesuaian penyelenggaraan program Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW) jenis keterampilan Tata Boga dengan petunjuk teknis program Pendidikan Kecakapan Wirausaha tahun 2016 yang diterbitkan oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat Direktorat Pembinaan Kursus dan Pelatihan Tahun 2016.
Jenis penelitian ini adalah kualitatif dengan metode studi kasus yang mengacu pada metode kasus sukses Brinkerhoff (2005). Objek dalam penelitian ini yaitu pihak pengelola, pihak instruktur dan pihak peserta didik. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara semi terstruktur, observasi dan dokumentasi. Analisis data menggunakan codes and coding serta intern case summary.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyelenggaraan program Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW) jenis keterampilan Tata Boga belum sesuai dengan petunjuk teknis program PKW tahun 2016. Oleh sebab itu, pengelola diharapkan mengacu kepada petunjuk teknis program PKW tahun 2016 yang sudah diterbitkan dalam menyelanggarakan program Pendidikan Kecakapan Wirausaha tahun 2016.
Kata Kunci : Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW), kursus, kesesuaian, petunjuk teknis program PKW tahun 2016
.Bibliografi : lembar 169-170

Ketersediaan
SS00012902SK 12902UPT Perpustakaan UNJ (CD.01.2017.004)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12902
Penerbit
Jakarta : Program Studi Pendidikan Luar Sekolah FIP UNJ.,
Deskripsi Fisik
xv, 309 lembar : il. ; 28 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW)
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar