Pengaruh substitusi tepung beras pecah kulit (first break rice flour) pada pembuatan roti tawar terhadap daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh substitusi tepung beras pecah kulit (first break rice flour) pada pembuatan roti tawar terhadap daya terima konsumen

Yunus, Kiagus Muhamad - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 87-88

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2017.005) SK 13095

SS00013095

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 13095
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ., 2017
Deskripsi Fisik: x, 133 lembar : il. ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Roti Tawar
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Kiagus Muhamad Yunus

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar