Analisis mutu sensorik butter cake dengan barbagai jenis metode pembuatan (separated eggs method, all in method and creaming method)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Analisis mutu sensorik butter cake dengan barbagai jenis metode pembuatan (separated eggs method, all in method and creaming method)

Rahayu, Ni Nengah Sutari Hastiti - Nama Orang;

Bibliografi : lembar xi - xii

Ketersediaan

SS00005245 SK 5245 UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2015.001) Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - PSKR 2026

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 5245
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan IKK FT UNJ., 2015
Deskripsi Fisik: x, 65 lembar ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Butter Cake
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ni Nengah Sutari Hastiti Rahayu

Analisis mutu sensorik butter cake dengan barbagai jenis metode pembuatan (separated eggs method, all in method and creaming method)

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar