Text

Pengaruh substutisi tepung suweg (amorphopallus companulatus B1) pada produk lembaran pasta terhadap daya terima panelis

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

SS00003912

SK 3912

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2014.001)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - PSKR 2026

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 3912

Penerbit

Jakarta : Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ., 2014

Deskripsi Fisik

xii, 100 lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

SK 3912

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Lembaran Pasta

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Tri Wahyuningsih

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar