Gaya APA
Nugroho, A. (2013).
Pengaruh penambahan persentase bunga kecombrang (nicolaia speciosa horan) pada pembuatan bumbu pasta sup ikan terhadap daya terima konsumen .
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ.
Gaya MLA
Nugroho, Ardanton.
"Pengaruh penambahan persentase bunga kecombrang (nicolaia speciosa horan) pada pembuatan bumbu pasta sup ikan terhadap daya terima konsumen".
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ,
2013.
CD-ROM.