Text

Pengaruh penambahan tepung udang ronggeng (harpiosquilla raphidea) terhadap daya terima Elephant Ears (puff pastry)

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

SS00001079

SK 1079

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2014.001)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - PSKR 2026

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 1079

Penerbit

Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik UNJ., 2014

Deskripsi Fisik

x, 82 lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

SK 1079

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Makanan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Anwar Sanjaya

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar