Pengaruh substitusi tepung biji buah mentega (pouteria campheciana) pada pembuatan kue pukis terhadap daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh substitusi tepung biji buah mentega (pouteria campheciana) pada pembuatan kue pukis terhadap daya terima konsumen

Margaret, Novitri - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

SS00002350 SK 2350 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - PSKR 2026

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 2350
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ., 2014
Deskripsi Fisik: x, 76 lembar ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: SK 2350
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Daya Terima Konsumen
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Novitri Margaret

Pengaruh substitusi tepung biji buah mentega (pouteria campheciana) pada pembuatan kue pukis terhadap daya terima konsumen

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar