Text

Substitusi pati kentang dalam pembuatan snack kering pati kentang terhadap daya terima konsumen

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

SS00001057

SK 1057

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2014.003)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - PSKR 2026

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 1057

Penerbit

Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, FT, UNJ., 2014

Deskripsi Fisik

x, 81 lembar : il. ; 28 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

SK 1057

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Snack Kering

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Dewi Syehfira

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar