Gaya APA

Dametha, F, F. (2017). Pengaruh persentase substitusi tepung ubi ungu (Ipomoea Batatas) pada pembuatan mie basah terhadap daya terima konsumen . Jakarta: Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Dametha, Firska, Fremariara. "Pengaruh persentase substitusi tepung ubi ungu (Ipomoea Batatas) pada pembuatan mie basah terhadap daya terima konsumen". Jakarta: Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ, 2017. Text.