Gaya APA
Romlah, S. (2017).
Pengaruh penggunaan tepung mocaf sebagai bahan pengikat pada pembuatan kornet belut (Monoptherus albus) terhadap daya terima konsumen .
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ.
Gaya MLA
Romlah, Siti.
"Pengaruh penggunaan tepung mocaf sebagai bahan pengikat pada pembuatan kornet belut (Monoptherus albus) terhadap daya terima konsumen".
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ,
2017.
Text.