Pengaruh penggunaan tepung mocaf sebagai bahan pengikat pada pembuatan kornet belut (Monoptherus albus) terhadap daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penggunaan tepung mocaf sebagai bahan pengikat pada pembuatan kornet belut (Monoptherus albus) terhadap daya terima konsumen

Romlah, Siti - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2017.004) SK 14973

SS00014973

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 14973
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ., 2017
Deskripsi Fisik: xi, 82 lembar : il. ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Mocaf
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Siti Romlah

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar