Pengaruh penggunaan ragi alami ekstrak buah mentimun (Cucumis sativus L.) pada pembuatan roti manis terhadap kualitas dan daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penggunaan ragi alami ekstrak buah mentimun (Cucumis sativus L.) pada pembuatan roti manis terhadap kualitas dan daya terima konsumen

Dewi Tri Setiati - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2018.001) SK 15850

SS00015850

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 15850
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ., 2018
Deskripsi Fisik: x, 126 lembar : il. ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Kualitas Roti Manis
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dewi Tri Setiati

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar