Pengaruh penambahan daun pandan (Pandanus amryllifolius roxb) pada pembuatan serbuk gula Perisa Mint dan aplikasi Royal icing terhadap daya terima konsumen
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
#
UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2018.004)
SK 16354
SS00016354
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 16354
Penerbit
Jakarta :
Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner FT UNJ.,
2018