Gaya APA

Lasria, D. (2018). Pengaruh substitusi pure kulit buah melinjo (Gnetum gnemon Linn) pada pembuatan kroket kentang terhadap daya terima konsumen . Jakarta: Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner FT UNJ.

Gaya MLA

Lasria, Devi. "Pengaruh substitusi pure kulit buah melinjo (Gnetum gnemon Linn) pada pembuatan kroket kentang terhadap daya terima konsumen". Jakarta: Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner FT UNJ, 2018. Text.