Pengaruh substitusi pure kulit buah melinjo (Gnetum gnemon Linn) pada pembuatan kroket kentang terhadap daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh substitusi pure kulit buah melinjo (Gnetum gnemon Linn) pada pembuatan kroket kentang terhadap daya terima konsumen

Devi Lasria - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2018.002) SK 16352

SS00016352

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 16352
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner FT UNJ., 2018
Deskripsi Fisik: xi, 103 lembar : il. ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Kroket kentang
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Devi Lasria

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar