Gaya APA
Fatani, A. (2018).
Pengaruh substitusi tepung mocaf pada pembuatan kue dadar gulung ekstrak kulit buah naga terhadap daya terima konsumen .
Jakarta:
Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner FT UNJ.
Gaya MLA
Fatani, Amalia.
"Pengaruh substitusi tepung mocaf pada pembuatan kue dadar gulung ekstrak kulit buah naga terhadap daya terima konsumen".
Jakarta:
Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner FT UNJ,
2018.
Text.