Gaya APA

Riska, N., Mahdiyah, . (2011). Teknologi pengolahan dim sum ikan lele penambahan jamur kancing sebagai pangan protein tinggi bersifat fungsional . Jakarta: Fakultas Teknik UNJ.

Gaya MLA

Riska, Nur., Mahdiyah, . "Teknologi pengolahan dim sum ikan lele penambahan jamur kancing sebagai pangan protein tinggi bersifat fungsional". Jakarta: Fakultas Teknik UNJ, 2011. Text.