Gaya APA

Ngurah, A., Ridawati, . (2010). Ekstrak pewarna alami dari kulit buah naga terhadap pembuatan sorbet . Jakarta: Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta.

Gaya MLA

Ngurah, Ayu., Ridawati, . "Ekstrak pewarna alami dari kulit buah naga terhadap pembuatan sorbet". Jakarta: Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta, 2010. Text.