Inovasi pengolahan pangan fungsional pasta segar fettucini berbasis sukun (artocarpus communis) : analisis mutu sensoris menggunakan friedmann test

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Inovasi pengolahan pangan fungsional pasta segar fettucini berbasis sukun (artocarpus communis) : analisis mutu sensoris menggunakan friedmann test

Mahdiyah - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 41-42

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ P 872

PD00000872

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: P 872
Penerbit: Jakarta : Program Studi Tata Boga FT UNJ., 2018
Deskripsi Fisik: v, 85 lembar : il. ; 29 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Pasta Segar Fettucini
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Mahdiyah

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar