Gaya APA
Arisanti, R, S. (2019).
Pengaruh substitusi tepung kulit ari kedelai pada pembuatan mie basah terhadap daya terima konsumen .
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ.
Gaya MLA
Arisanti, Rifka, Sopha.
"Pengaruh substitusi tepung kulit ari kedelai pada pembuatan mie basah terhadap daya terima konsumen".
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ,
2019.
Text.