Gaya APA
Andharrossi, Y. (2019).
Pengaruh penggantian bahan pengenyal kimiawi dengan pure umbi porang (amorphophallus muelleri) pada mie basah terhadap daya terima konsumen .
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ.
Gaya MLA
Andharrossi, Yuli.
"Pengaruh penggantian bahan pengenyal kimiawi dengan pure umbi porang (amorphophallus muelleri) pada mie basah terhadap daya terima konsumen".
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ,
2019.
Text.