Text

Pengaruh lama pengeringan terhadap kualitas butter cake mangga kweni (Mangifera odorata Griff) kering

---

Bibliografi : lembar 101-103

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 23034

Penerbit

Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2020

Deskripsi Fisik

xii, 128 lembar : il. warna ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Proses (dan Teknik Memasak)
Kue Kering

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Febby Safitri

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar