Text

Pengaruh penambahan tepung rumput laut (Eucheuma spinosum) terhadap daya terima konsumen nasi dari beras IR 64

---

Bibliografi : hlm. 73-76

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 24184

Penerbit

Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2020

Deskripsi Fisik

xiv, 97 hlm. : il. warna ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Nasi
Daya Terima Konsumen
Tepung Rumput Laut
Tata Boga : Modifikasi Nasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Fa'izah Fauzi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar