Pengaruh penambahan puree Biji Kluwih (Actinocarpus Communis) pada pembuatan es krim terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penambahan puree Biji Kluwih (Actinocarpus Communis) pada pembuatan es krim terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Dina Amalia - Nama Orang;

Bibliografi : hlm. 95-98

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2020.005) SK 25776

SS00025776

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 25776
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2020
Deskripsi Fisik: xiii, 141 hlm. : il. ; 28 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Biji Kluwih
Tata Boga : Es Krim
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dina Amalia

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar