Pengaruh penambahan pewarna hitam alami bubuk arang bambu (bamboo charcoal powder) pada pembuatan mie basah terhadap daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penambahan pewarna hitam alami bubuk arang bambu (bamboo charcoal powder) pada pembuatan mie basah terhadap daya terima konsumen

Ackmalia Nisrina Januarizka - Nama Orang;

Bibliografi : hlm. 81-86

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2021.05) SK 26072

SS00026072

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 26072
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2021
Deskripsi Fisik: xii, 117 lembar ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Pewarna Hitam
Pewarna makanan alami
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ackmalia Nisrina Januarizka

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar