No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Formulasi pembuatan burger buns dengan substitusi tepung kimpul (xanthosoma sagittifolium)

Bibliografi : hlm. 76-78

Ketersediaan
#
UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2021.001) SK 26079
SS00026079
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 26079
Penerbit
Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.,
Deskripsi Fisik
xii, 90 lembar ; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Makanan Roti dan Sejenisnya
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar