Pengaruh substitusi tepung ampas tahu (Glycine Max L. Merrill) pada pembuatan pasta kering farfalle terhadap daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh substitusi tepung ampas tahu (Glycine Max L. Merrill) pada pembuatan pasta kering farfalle terhadap daya terima konsumen

Devi Rukmana - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 80-84

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2022.004) SK 29895

SS00029895

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 29895
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2022
Deskripsi Fisik: xii, 108 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Daya Terima Konsumen
Pasta Farfalle
Tepung Ampas Tahu
Pasta Kering
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Devi Rukmana

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar