No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Pengaruh penggunaan margarin dan mentega dengan persentase yang berbeda terhadap kualitas kue pai susu wijen

Bibliografi : hlm. 90-92

Ketersediaan
#
UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2022.002) SK 31507
SS00031507
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 31507
Penerbit
Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.,
Deskripsi Fisik
xiv, 127 lembar ; il. warna ; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Kualitas Fisik
Kualitas Sensoris
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar