Text

Pengembangan media pembelajaran teknik pembuatan minuman berbasis Smart Apps Creator (SAC) pada mata kuliah Bartending

---

ABSTRAK
Ardhea Cahya Pramesti. Dosen Pembimbing: Dra. Nurlaila Abdullah Mashabi,
M.Kes dan Mulyati, S.Pd., M.Si. 2022. Pengembangan Media Pembelajaran Teknik
Pembuatan Minuman Berbasis Smart Apps Creator (SAC) Pada Mata Kuliah
Bartending. Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik,
Universitas Negeri Jakarta.
Penelitian ini bertujuan menghasilkan produk media pembelajaran berbasis
smart apps creator sebagai media pembelajaran teknik pembuatan minuman pada
mata kuliah bartending. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah
Research and Development (R&D) dengan menggunakan model ADDIE (Analyze,
Design, Development, Implementation, Evaluation). Penelitian dilakukan sejak
April-Oktober 2022. Pengembangan media diawali dengan tahap analisis.
Selanjutnya tahap desain dengan pembuatan storyboard. Setelah itu dilanjutkan
tahap pengembangan media berbasis smart apps creator. Kemudian dilakukan uji
validasi oleh ahli materi dan ahli media. Setelah dinyatakan layak, dilakukan uji
coba perorangan dan uji coba terbatas oleh mahasiswa. Hasil penilaian media
pembelajaran teknik pembuatan minuman berbasis smart apps creator pada mata
kuliah bartending oleh ahli materi memperoleh nilai sebesar 96%, oleh ahli media
memperoleh nilai sebesar 91,76%. Kemudian dilakukan uji validasi oleh ahli materi
dan ahli media. Setelah dinyatakan layak, dilakukan uji coba perorangan dan uji
coba terbatas oleh mahasiswa. Hasil penilaian media pembelajaran teknik
pembuatan minuman berbasis smart apps creator pada mata kuliah bartending oleh
ahli materi memperoleh nilai sebesar 96%, oleh ahli media memperoleh nilai
sebesar 91,76%. Kemudian hasil uji coba perorangan mahasiswa memperoleh nilai
sebesar 100% dan hasil uji coba terbatas mahasiswa memperoleh rata-rata
keselurahan sebesar 94,8%. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengembangan
media pembelajaran teknik pembuatan minuman berbasis smart apps creator pada
Mata Kuliah Bartending layak untuk digunakan sebagai media pembelajaran teknik
pembuatan minuman.
Kata kunci: media pembelajaran, smart apps creator, teknik pembuatan minuman

Bibliografi : lembar 73-77

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SS 33581

Penerbit

Jakarta : Prodi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FT UNJ., 2023

Deskripsi Fisik

xiii, 101 lembar : il. warna ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Media Pembelajaran : Platform Topworksheets

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Ardhea Cahya Pramesti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar