Identifikasi kualitas organoleptik roti tawar substitusi pangan non beras dengan perbedaan teknik pengolahan | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

No image available for this title

Text

Identifikasi kualitas organoleptik roti tawar substitusi pangan non beras dengan perbedaan teknik pengolahan

Cucu Cahyana - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 102

Ketersediaan

PD00001522 PD 1522 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: PD 1522
Penerbit: Jakarta : Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta., 2018
Deskripsi Fisik: xiv, 102 lembar : il. ; 29 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Roti Tawar
Kualitas Organoleptik
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Cucu Cahyana

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar