Pengaruh aktivitas air dan viabilitas ragi roti terhadap sifat fisik eksternal dan internal roti manis

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh aktivitas air dan viabilitas ragi roti terhadap sifat fisik eksternal dan internal roti manis

Metty Muhariati - Nama Orang; Ridawati - Nama Orang; Cucu Cahyana - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 40

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ PD 1532

PD00001532

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: PD 1532
Penerbit: Jakarta : Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta., 2013
Deskripsi Fisik: vii, 43 lembar : il. ; 329 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Roti Manis
Vitabiltas Ragi Roti
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Metty Muhariati, Cucu Cahyana, Ridawati

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar