Pengaruh perbandingan kacang merah dan pati tapioka dalam pembuatan keripik tempe kacang merah (Phaseolus vulgaris L) terhadap daya terima konsumen dan sifat fisik

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh perbandingan kacang merah dan pati tapioka dalam pembuatan keripik tempe kacang merah (Phaseolus vulgaris L) terhadap daya terima konsumen dan sifat fisik

Pedro Reynald Ananta - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 124-130

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 34240

SS00034240

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 34240
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2023
Deskripsi Fisik: xviii, 174 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Kacang Merah
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Pedro Reynald Ananta

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar