Gaya APA
Wulansari, H. (2023).
Pengaruh substitusi tepung gaplek terhadap kualitas fisik dan daya terima kue putri ayu .
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.
Gaya MLA
Wulansari, Heni.
"Pengaruh substitusi tepung gaplek terhadap kualitas fisik dan daya terima kue putri ayu".
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ,
2023.
Text.