Gaya APA

Novriza, R, A. (2023). Pengaruh substitusi tepung umbi bunga dahlia (Dahlia sp.) pada pembuatan roll cake terhadap sifat fisik dan daya terima konsumen . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Novriza, Raihana, Amalia. "Pengaruh substitusi tepung umbi bunga dahlia (Dahlia sp.) pada pembuatan roll cake terhadap sifat fisik dan daya terima konsumen". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2023. Text.