Gaya APA

Fadillah, A, I. (2023). Pengaruh metode autolisis pada pembuatan pizza pan substitusi tepung sorgum (sorghum bicolor) terhadap sifat fisik dan daya terima konsumen . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Fadillah, Aisyah, Ihromi. "Pengaruh metode autolisis pada pembuatan pizza pan substitusi tepung sorgum (sorghum bicolor) terhadap sifat fisik dan daya terima konsumen". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2023. Text.