Gaya APA

Suryapraja, A. (2023). Pengaruh penggunaan tepung ubi jalar putih, ubi jalar merah dan ubi jalar madu pada pembuatan tangzhong terhadap kualitas Japanese milk bread . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Suryapraja, Andri. "Pengaruh penggunaan tepung ubi jalar putih, ubi jalar merah dan ubi jalar madu pada pembuatan tangzhong terhadap kualitas Japanese milk bread". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2023. Text.