Pengaruh penggunaan tepung ubi jalar putih, ubi jalar merah dan ubi jalar madu pada pembuatan tangzhong terhadap kualitas Japanese milk bread

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penggunaan tepung ubi jalar putih, ubi jalar merah dan ubi jalar madu pada pembuatan tangzhong terhadap kualitas Japanese milk bread

Andri Suryapraja - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 92-94

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 36267

SS00036267

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 36267
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2023
Deskripsi Fisik: xiv, 152 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Japanese Milk Bread
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Andri Suryapraja

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar