Gaya APA

Nurfiantoro, T. (2023). Pengaruh subtitusi tepung mocaf pada pembuatan roti soft roll dengan metode taiwanese bread terhadap daya terima konsumen . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Nurfiantoro, Tomy. "Pengaruh subtitusi tepung mocaf pada pembuatan roti soft roll dengan metode taiwanese bread terhadap daya terima konsumen". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2023. Text.