Pengaruh substitusi tepung talas beneng (Xanthosoma undipes K.Koch) terhadap kualitas pempek adaan | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

No image available for this title

Text

Pengaruh substitusi tepung talas beneng (Xanthosoma undipes K.Koch) terhadap kualitas pempek adaan

Ega Yunierlita - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 127-130

Ketersediaan

SS00036304 SS 36304 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 36304
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2023
Deskripsi Fisik: xv, 170 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Talas Beneng
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ega Yunierlita

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar