Gaya APA

Hakim, L. (2023). Pengaruh substitusi tepung hanjeli (Coix Lacryma Jobi L) terhadap kualitas fisik dan sensoris kue pukis . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Hakim, Lukman. "Pengaruh substitusi tepung hanjeli (Coix Lacryma Jobi L) terhadap kualitas fisik dan sensoris kue pukis". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2023. Text.