Pengaruh saccharomyces cerevisiae UNJCC Y-87 dan pichia manshurica UNJCC Y-123 dalam fermentasi biji kakako basah terhadap mutu fisik dan kimia biji kakao (Theobroma cacao L.)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh saccharomyces cerevisiae UNJCC Y-87 dan pichia manshurica UNJCC Y-123 dalam fermentasi biji kakako basah terhadap mutu fisik dan kimia biji kakao (Theobroma cacao L.)

Nuranisa Putri Ariani - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 42-51

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 36876

SS00036876

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 36876
Penerbit: Jakarta : Prodi Biologi FMIPA UNJ., 2023
Deskripsi Fisik: xi, 69 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Biji Kakako Basah
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Nuranisa Putri Ariani

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar