Gaya APA

Razin, M. (2024). Pengaruh penambahan glukomanan sebagai pengenyal alami terhadap kualitas fisik dan daya terima tekwan ikan patin (Pangasius sp.) . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Razin, Muhammad. "Pengaruh penambahan glukomanan sebagai pengenyal alami terhadap kualitas fisik dan daya terima tekwan ikan patin (Pangasius sp.)". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2024. Text.