Gaya APA

Saroinsong, A, M, Y. (2024). Substitusi tepung Pisang Goroho Putih (Musa acuminata) pada kualitas organoleptik dan karakteristik kimia Tartlet dengan Filling Klapertart . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Saroinsong, Angelita, Maria, Yemima. "Substitusi tepung Pisang Goroho Putih (Musa acuminata) pada kualitas organoleptik dan karakteristik kimia Tartlet dengan Filling Klapertart". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2024. Text.