Gaya APA
Zahra, L, N. (2024).
Pengaruh substitusi virgin coconut oil (VCO) pada lemak kakao terhadap tingkat kekerasaan, pH, kadar lemak dan daya terima dark chocolate .
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.
Gaya MLA
Zahra, Lamya, Nauratu.
"Pengaruh substitusi virgin coconut oil (VCO) pada lemak kakao terhadap tingkat kekerasaan, pH, kadar lemak dan daya terima dark chocolate".
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ,
2024.
Text.