Pengaruh penggunaan puree buah pisang ambon (musa accuminata colla) pada formulasi banana bread terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penggunaan puree buah pisang ambon (musa accuminata colla) pada formulasi banana bread terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Pipit Roziyah - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 126-130

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 39244

SS00039244

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 39244
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xiv, 176 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Pisang Ambon
Formulasi Banana Bread
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Pipit Roziyah

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar