No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Pengaruh subtitusi tepung beras merah pada pembuatan roti hot dog terhadap sifat fisik dan daya terima konsumen

Bibliografi : lembar 100-102

Ketersediaan
#
UPT Perpustakaan UNJ SS 39280
SS00039280
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 39280
Penerbit
Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.,
Deskripsi Fisik
xvii, 152 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Tepung Beras Merah
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar