Gaya APA

Rakhmani, S, N. (2024). Penambahan puree kulit buah naga (Hylocereus Polyrhizus) sebagai pewarna alami terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris pada pembuatan donat kentang . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Rakhmani, Syifa, Nanda. "Penambahan puree kulit buah naga (Hylocereus Polyrhizus) sebagai pewarna alami terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris pada pembuatan donat kentang". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2024. Text.