Perbedaan tingkat pemahaman mahasiswa bidang keahlian boga lulusan SMA dan SMK terhadap istilah asing pada materi stock, sauce, dan appetizer

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Perbedaan tingkat pemahaman mahasiswa bidang keahlian boga lulusan SMA dan SMK terhadap istilah asing pada materi stock, sauce, dan appetizer

Mesha Oktariany Saraswati Millenia - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 68-70

Ketersediaan

SS00039587 SS 39587 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 39587
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xii, 138 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Sekolah Menengah Atas
Tata Boga
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Mesha Oktariany Saraswati Millenia

Perbedaan tingkat pemahaman mahasiswa bidang keahlian boga lulusan SMA dan SMK terhadap istilah asing pada materi stock, sauce, dan appetizer

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar