Pengaruh substitusi tepung millet putih (Panicum miliaceum) pada pembuatan Brownies cookies terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh substitusi tepung millet putih (Panicum miliaceum) pada pembuatan Brownies cookies terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Sahla Auliya Syukur - Nama Orang;

Biblibliografi : lembar 80-82

Ketersediaan

SS00039659 SS 39659 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 39659
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xvi, 113 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Daya Terima
Kualitas Fisik
Brownies cookies
Teoung millet putih
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Sahla Auliya Syukur

Pengaruh substitusi tepung millet putih (Panicum miliaceum) pada pembuatan Brownies cookies terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar