Inovasi dendeng batakok ikan tongkol panggang dengan metode pemasakan awal berbeda (boiling, poaching, steaming) | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

No image available for this title

Text

Inovasi dendeng batakok ikan tongkol panggang dengan metode pemasakan awal berbeda (boiling, poaching, steaming)

muhammad Jaya Subagja - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 53-54

Ketersediaan

SS00039924 SS 39924 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 39924
Penerbit: Jakarta : ., 2024
Deskripsi Fisik: xii, 70 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Dendeng
Ikan Tongkol
Metode Masak
Uji Organoleptik
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Muhammad Jaya Subagja

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar